{"product_id":"bell-pepper-vodka","title":"BELL-PEPPER-VODKA","description":"\u003ch2 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDescrizione\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBell Pepper Vodka\u003c\/strong\u003e è una vodka artigianale italiana caratterizzata da un originale profilo vegetale ottenuto attraverso la lavorazione di \u003cstrong\u003epeperoni italiani verdi e rossi\u003c\/strong\u003e, pensata per offrire una base distintiva e versatile nella miscelazione contemporanea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione parte da una vodka ottenuta da \u003cstrong\u003egrano toscano\u003c\/strong\u003e, sottoposta a \u003cstrong\u003etripla distillazione\u003c\/strong\u003e. Successivamente, i peperoni verdi e rossi vengono lavorati attraverso \u003cstrong\u003emacerazione nel distillato\u003c\/strong\u003e, permettendo alla componente vegetale di integrarsi con la struttura della vodka. La produzione avviene presso \u003cstrong\u003eFermenthinks\u003c\/strong\u003e, distilleria artigianale fiorentina specializzata anche nella realizzazione di distillati sviluppati su ricette dedicate. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista presenta una caratteristica \u003cstrong\u003etonalità ambrata\u003c\/strong\u003e, mentre il profilo aromatico è contraddistinto dalle note vegetali del peperone, che rappresentano l’elemento identificativo del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base di cereali mantiene struttura ed equilibrio, mentre la macerazione dei peperoni aggiunge una componente aromatica particolare, rendendo Bell Pepper Vodka interessante soprattutto per la \u003cstrong\u003emixology contemporanea e per la creazione di cocktail signature\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sua identità vegetale permette infatti di esplorare preparazioni differenti rispetto alle vodke tradizionali, lavorando sia su cocktail freschi e agrumati sia su ricette dal carattere \u003cstrong\u003esavory\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon una \u003cstrong\u003egradazione alcolica del 40% vol.\u003c\/strong\u003e e un formato da \u003cstrong\u003e70 cl\u003c\/strong\u003e, può essere utilizzata sia in degustazione sia come ingrediente nella miscelazione professionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Vodka artigianale aromatizzata al peperone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Toscana – Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateria prima della vodka:\u003c\/strong\u003e Grano toscano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDistillazione:\u003c\/strong\u003e Tripla distillazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente caratterizzante:\u003c\/strong\u003e Peperoni italiani verdi e rossi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavorazione caratterizzante:\u003c\/strong\u003e Macerazione dei peperoni nel distillato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDistilleria di produzione:\u003c\/strong\u003e Fermenthinks – Firenze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 40% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 70 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Ambrato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo aromatico:\u003c\/strong\u003e Vegetale, caratteristico e strutturato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNota predominante:\u003c\/strong\u003e Peperone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e Degustazione e preparazione cocktail\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDestinazione:\u003c\/strong\u003e Bartending, mixology e settore HORECA\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConsigli di utilizzo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn \u003cstrong\u003emixology\u003c\/strong\u003e Bell Pepper Vodka trova una collocazione particolarmente interessante nei cocktail dal profilo \u003cstrong\u003evegetale e savory\u003c\/strong\u003e, dove il peperone può diventare parte integrante della costruzione aromatica invece di essere utilizzato soltanto come garnish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuò essere impiegata per reinterpretare cocktail a base vodka come \u003cstrong\u003eBloody Mary, Vodka Sour, Martini-style e Highball\u003c\/strong\u003e, oppure utilizzata nella creazione di signature drink. L'abbinamento tra vodka e peperone è particolarmente adatto a preparazioni savory; anche ricette professionali dedicate alle pepper vodka utilizzano frequentemente pomodoro, agrumi e componenti saline. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInteressanti gli abbinamenti con \u003cstrong\u003epomodoro, lime, limone, pompelmo, basilico, cetriolo, miele, salamoia, erbe aromatiche, mango e ananas\u003c\/strong\u003e. Questi ingredienti permettono di lavorare sia per continuità sulle caratteristiche vegetali sia per contrasto attraverso acidità, dolcezza e componente fruttata. Abbinamenti analoghi sono utilizzati professionalmente anche con altre vodke caratterizzate dal peperone. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer una proposta più semplice può essere utilizzata con una componente \u003cstrong\u003esoda o mixer neutro\u003c\/strong\u003e, lasciando maggiore spazio alla caratteristica aromatica del peperone; per una costruzione più gastronomica, invece, può essere abbinata a componenti acide, saline ed erbacee.\u003c\/p\u003e","brand":"FC Bartender Lab","offers":[{"title":"Singola Bottiglia 700Ml","offer_id":65711963177309,"sku":"6","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/6786\/5568\/files\/Screenshot2026-08-27alle15.39.00.png?v=1787837955","url":"https:\/\/fcbartenderlab.com\/products\/bell-pepper-vodka","provider":"FC Bartender Lab","version":"1.0","type":"link"}