Rye Vodka Organic 1886

Descrizione

Vodka biologica prodotta in Estonia dalla Moe Fine Spirit Distillery, realizzata esclusivamente utilizzando segale estone biologica certificata, selezionata per valorizzare il carattere autentico della materia prima e del territorio.

La segale proviene da coltivazioni legate a una lunga tradizione agricola locale, storicamente gestite senza l’impiego di diserbanti o concimi chimici, con pratiche che affondano le proprie radici alla fine del XIX secolo.

La produzione punta a mantenere un’espressione essenziale e naturale del distillato: la ricetta non prevede l’aggiunta di zuccheri né di additivi, lasciando alla segale un ruolo centrale nella definizione del profilo organolettico.

Un altro elemento distintivo è rappresentato dall’acqua utilizzata durante la produzione, proveniente dal pozzo n. 3142, situato all’interno della Pandivere State National Protection Area. La combinazione tra segale biologica estone e questa particolare fonte d’acqua contribuisce alla coerenza e all’identità territoriale della vodka.

Con una gradazione alcolica del 40% vol., presenta un profilo pulito, equilibrato e lineare, adatto sia alla degustazione sia alla miscelazione professionale.

Caratteristiche

• Tipologia: Vodka biologica
• Origine: Estonia
• Distilleria: Moe Fine Spirit Distillery
• Materia prima: 100% segale estone biologica certificata
• Agricoltura: Biologica
• Metodo di produzione: Distillazione artigianale
• Acqua utilizzata: Acqua proveniente dal pozzo n. 3142
• Area della sorgente: Pandivere State National Protection Area
• Zuccheri aggiunti: No
• Additivi: Nessuno
• Gradazione alcolica: 40% vol.
• Profilo aromatico: Pulito ed equilibrato
• Gusto: Lineare, armonioso e caratterizzato dalla base di segale
• Utilizzo: Degustazione e preparazione cocktail
• Destinazione: Bartending, mixology e settore HORECA