Tequila Cofradìa - Reposado

Descrizione

Tequila Reposado artigianale messicana, prodotta dal Master Distiller Carlos Hernandez utilizzando 100% Agave Blu e seguendo un processo produttivo legato alla tradizione della tequila.

Le piante di agave vengono sottoposte a una cottura a vapore di circa 40 ore in tradizionali forni in muratura, processo che permette di sviluppare gli zuccheri naturalmente presenti nella materia prima. Segue la macinazione e la successiva fermentazione con lieviti naturali derivati dall’agave.

Dopo la distillazione, la tequila viene lasciata affinare per 6 mesi in botti di rovere bianco. Il passaggio in legno contribuisce ad ammorbidire il distillato e ad arricchirne il profilo con delicate note legnose e leggere sfumature speziate, mantenendo riconoscibile il caratteristico carattere vegetale dell’agave.

Al palato presenta una struttura morbida, equilibrata e armoniosa, nella quale le note dell’agave si integrano con quelle sviluppate durante l’affinamento.

Particolare attenzione viene riservata anche alla presentazione: ogni tequila viene confezionata in un’elegante bottiglia di vetro soffiato realizzata a mano, elemento che sottolinea ulteriormente l’identità artigianale del prodotto.

Caratteristiche

• Tipologia: Tequila Reposado
• Origine: Messico
• Materia prima: 100% Agave Blu
• Master Distiller: Carlos Hernandez
• Cottura dell’agave: Circa 40 ore
• Metodo di cottura: A vapore in forni tradizionali in muratura
• Fermentazione: Lieviti naturali derivati dall’agave
• Affinamento: 6 mesi
• Botti: Rovere bianco
• Profilo aromatico: Vegetale, morbido e delicatamente speziato
• Note caratteristiche: Agave, legno e leggere sfumature speziate
• Gusto: Morbido, equilibrato e armonioso
• Confezionamento: Bottiglia in vetro soffiato realizzata a mano
• Utilizzo: Degustazione e preparazione cocktail
• Destinazione: Bartending, mixology e settore HORECA