Descrizione
Dalloro Liquore all'Alloro Siciliano è un liquore artigianale italiano caratterizzato da un profilo aromatico erbaceo e balsamico, ispirato alla tradizione liquoristica della Sicilia.
La ricetta valorizza le caratteristiche aromatiche dell'alloro siciliano, pianta mediterranea riconoscibile per le sue note vegetali, fresche e leggermente speziate.
La produzione segue un'impostazione artigianale, senza l'aggiunta di coloranti o additivi chimici, secondo quanto dichiarato dal produttore. Questa scelta contribuisce a mantenere riconoscibile l'identità botanica del liquore.
Dalloro si distingue inoltre per l'attenzione dedicata al confezionamento, realizzato con materiali completamente riciclabili, in linea con la filosofia produttiva del marchio.
Al naso presenta un profilo aromatico caratterizzato dalle note dell'alloro, mentre al palato esprime una componente erbacea, balsamica e delicatamente speziata, accompagnata dalla struttura tipica dei liquori alle erbe.
Con una gradazione alcolica del 32% vol., Dalloro è destinato al servizio tradizionale e alla miscelazione contemporanea, in particolare nelle preparazioni che valorizzano le botaniche mediterranee.
Disponibile nel formato da 500 ml, rappresenta una proposta della liquoristica artigianale siciliana.
Caratteristiche
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Tipologia: Liquore artigianale all'alloro
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Ingrediente botanico caratterizzante: Alloro siciliano
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Profilo aromatico: Erbaceo, balsamico e leggermente speziato
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Note principali: Alloro ed erbe mediterranee
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Coloranti aggiunti: Assenti, secondo dichiarazione del produttore
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Additivi chimici: Assenti, secondo dichiarazione del produttore
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Packaging: Dichiarato completamente riciclabile dal produttore
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Gradazione alcolica: 32% vol.
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Temperatura di servizio consigliata: Fredda
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Indicazioni prima dell'utilizzo: Agitare leggermente
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Utilizzo: Servizio tradizionale e preparazione cocktail
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Destinazione: Bartending, mixology e settore HORECA
Consigli di utilizzo
Nel servizio tradizionale, Dalloro può essere presentato preferibilmente freddo oppure con ghiaccio, secondo le indicazioni del produttore, anche come liquore da fine pasto.
Prima dell'utilizzo è consigliabile agitare leggermente la bottiglia, come indicato nelle istruzioni originali.
In mixology, il profilo erbaceo e balsamico dell'alloro può essere impiegato nella preparazione di Herbal Sour, Highball, Spritz botanici e signature drink, soprattutto nelle ricette che prevedono componenti mediterranee.
Tra gli abbinamenti aromatici suggeriti figurano limone, lime, pompelmo, arancia, rosmarino, salvia, basilico, miele e zenzero, ingredienti che possono accompagnare le note vegetali dell'alloro.
Per la miscelazione professionale è consigliabile regolare il dosaggio considerando la componente dolce del liquore e l'intensità aromatica della botanica principale.
