Don Carlito - Rum Cubano Devil Elixir

Descrizione

Liquore a base di Ron Cubano, realizzato attraverso l’infusione di ciruelas e prugne tipiche cubane, ingredienti che arricchiscono il distillato con un carattere fruttato, morbido e piacevolmente aromatico.

Durante il periodo di infusione e maturazione, la frutta rilascia progressivamente le proprie componenti aromatiche, integrandosi con il rum e contribuendo alla formazione di un bouquet complesso nel quale emergono note di prugna, sfumature mandorlate e una delicata dolcezza.

Il profilo richiama la tradizione degli elisir cubani, caratterizzati da una struttura morbida e avvolgente nella quale la componente fruttata mantiene un ruolo centrale.

La lavorazione viene completata attraverso un affinamento in botti ex Ron Añejo, che contribuisce ad aggiungere profondità e struttura, accompagnando le caratteristiche della frutta con eleganti sfumature legnose e richiami provenienti dal precedente passaggio del rum in botte.

Il risultato è un liquore fruttato, morbido e armonioso, interessante sia per la degustazione sia nella miscelazione professionale, dove può essere utilizzato per aggiungere profondità e una particolare componente fruttata alle ricette.

Caratteristiche

• Tipologia: Liquore a base di Ron Cubano
• Origine: Cuba
• Base alcolica: Ron Cubano
• Ingredienti caratterizzanti: Ciruelas e prugne cubane
• Metodo di produzione: Infusione naturale della frutta e successiva maturazione
• Affinamento: Botti ex Ron Añejo
• Profilo aromatico: Fruttato, mandorlato e delicatamente dolce
• Note caratteristiche: Prugna, frutta matura, mandorla e sfumature legnose
• Gusto: Morbido, equilibrato e avvolgente
• Struttura: Ricca e armoniosa
• Utilizzo: Degustazione e preparazione cocktail
• Destinazione: Bartending, mixology e settore HORECA