Gamondi - Bitter

Descrizione

Gamondi Bitter è un aperitivo a base di vino, caratterizzato da un profilo aromatico amaricante, con una struttura pensata per la preparazione di cocktail aperitivo e ricette della miscelazione classica.

La base vinosa si integra con il carattere tipico del bitter, dando origine a una composizione nella quale le note amaricanti rappresentano l'elemento distintivo del prodotto.

Particolarmente indicato per la preparazione dello Spritz, Gamondi Bitter può essere impiegato anche nella realizzazione di cocktail tradizionali come Americano e Negroni, contribuendo alla componente aromatica e amaricante della ricetta.

La sua versatilità lo rende adatto alla mixology classica e contemporanea, sia per la preparazione di cocktail aperitivo sia per lo sviluppo di signature drink.

Disponibile nel formato da 700 ml, è destinato al servizio tradizionale e all'utilizzo professionale nel settore bartending, cocktail bar e HORECA.

Caratteristiche

• Nome: Gamondi Bitter

• Marchio: Gamondi

• Tipologia: Bitter aperitivo a base di vino

• Base: Vinosa

• Profilo aromatico: Amaricante

• Carattere gustativo: Tipico del bitter

• Formato: 700 ml / 70 cl

• Gradazione alcolica: Da verificare sull'etichetta originale

• Utilizzo: Spritz, Americano, Negroni e cocktail aperitivo

• Destinazione: Bartending, mixology e settore HORECA

Consigli di utilizzo

In mixology, Gamondi Bitter può essere utilizzato nella preparazione dello Spritz, in abbinamento a prosecco e soda, secondo le proporzioni previste dalla ricetta.

È inoltre indicato come componente bitter per la realizzazione di Americano e Negroni, nei quali contribuisce alla struttura amaricante e all'equilibrio aromatico della preparazione.

Può essere impiegato anche nella creazione di Highball, Bitter Sour e cocktail signature, in combinazione con ingredienti selezionati in funzione del profilo desiderato.

Tra gli abbinamenti aromatici suggeriti figurano arancia, pompelmo, limone, rosmarino e altre componenti erbacee, che possono accompagnare il carattere amaricante del prodotto.