Homeric – Mastiha

Descrizione

Liquore tradizionale greco ottenuto dalla Mastiha, una preziosa resina aromatica ricavata dal Lentisco (Pistacia lentiscus var. Chia). La resina viene raccolta attraverso incisioni praticate sul tronco, da cui fuoriescono caratteristiche gocce che, una volta essiccate, vengono impiegate nella produzione del distillato.

Sebbene il lentisco sia diffuso in diverse aree del Mediterraneo, la resina destinata alla produzione della Mastiha di Chios viene raccolta esclusivamente nella parte meridionale dell'isola di Chios, in Grecia, dove le particolari condizioni climatiche e del terreno favoriscono questa produzione tradizionale.

Il liquore si distingue per un profilo aromatico fresco e balsamico, con eleganti note resinose, erbacee e leggermente speziate, che lo rendono ideale sia per la degustazione sia per la preparazione di cocktail.

Caratteristiche

• Tipologia: Liquore alla Mastiha
• Origine: Isola di Chios, Grecia
• Ingrediente caratterizzante: Resina naturale di Lentisco (Mastiha)
• Raccolta: Tradizionale mediante incisione del tronco
• Profilo aromatico: Resinoso, balsamico, erbaceo e delicatamente speziato
• Gradazione alcolica: 28% vol.
• Utilizzo: Ideale da degustare liscio, ben fresco, oppure in miscelazione