Lime 100% ODK

Descrizione

Succo di lime puro, ottenuto direttamente dalla spremitura del frutto, successivamente filtrato e imbottigliato senza modificarne le caratteristiche.

Non ottenuto da concentrato, rappresenta una soluzione professionale pensata per avere sempre a disposizione un succo di lime pronto all’uso, pratico e standardizzato, evitando le operazioni quotidiane di taglio e spremitura degli agrumi.

Particolarmente utile nel settore HORECA e nella mixology professionale, permette di ridurre i tempi di preparazione e i costi legati alla lavorazione della frutta fresca, garantendo allo stesso tempo una maggiore costanza nelle ricette e nel dosaggio.

Una volta aperto deve essere conservato in frigorifero e presenta una shelf life indicativa di 2 settimane.

Caratteristiche

• Tipologia: Succo di lime
• Origine: Spremitura diretta del frutto
• Da concentrato: No
• Lavorazione: Spremitura, filtrazione e imbottigliamento
• Profilo aromatico: Fresco, agrumato e caratteristico
• Gusto: Acidulo, fresco e intenso
• Standardizzazione: Ideale per mantenere costanti dosaggi e ricette
• Conservazione dopo l’apertura: In frigorifero
• Shelf life dopo l’apertura: Circa 2 settimane
• Utilizzo: Cocktail, cucina, pasticceria e limonate
• Destinazione: Bartending, mixology, HORECA e utilizzo professionale