MENTA MOJITO HIERBABUENA 1L

Descrizione

Menta Mojito liofilizzata a foglie intere, realizzata con 100% Hierbabuena, pensata per offrire praticità e continuità di utilizzo nella miscelazione professionale e nelle preparazioni gastronomiche.

Il processo di liofilizzazione permette di preservare le caratteristiche aromatiche e visive della menta, mantenendo fino al 98% di sapore, aroma e colore rispetto al prodotto fresco. A contatto con i liquidi, le foglie si reidratano rapidamente, recuperando consistenza e sprigionando il caratteristico profilo fresco e aromatico dell’Hierbabuena.

Disponibile durante tutto l’anno, rappresenta una pratica alternativa alla menta fresca quando si desiderano standardizzazione, facilità di conservazione e riduzione degli sprechi, senza dipendere dalla stagionalità del prodotto.

La confezione in secchiello ermetico aiuta a proteggere le foglie dopo l’apertura e a mantenerne nel tempo le caratteristiche aromatiche.

Caratteristiche

• Tipologia: Menta liofilizzata a foglie intere
• Varietà: 100% Hierbabuena
• Formato: Foglie intere
• Processo: Liofilizzazione
• Conservazione dichiarata: Fino a 12 mesi
• Reidratazione: Rapida a contatto con i liquidi
• Profilo aromatico: Fresco, erbaceo e caratteristico della menta
• Confezione: Secchiello ermetico
• Disponibilità: Tutto l’anno
• Vantaggi: Facilità di conservazione, praticità e riduzione degli sprechi
• Utilizzo: Mixology, bevande, infusi, cucina e decorazione

Consigli di utilizzo

Particolarmente indicata per la preparazione di Mojito e cocktail che prevedono l’utilizzo di menta, oltre a mocktail, infusi e tisane.

Può essere utilizzata anche in cucina per salse, condimenti e preparazioni dolci o salate, oppure come elemento aromatico e decorativo.

Per la miscelazione professionale consente inoltre di avere Hierbabuena disponibile tutto l’anno, facilitando la gestione delle scorte e riducendo gli scarti tipici della menta fresca.