Bitter Erato alla Carruba - Musa Cantine

Descrizione

Erato Bitter Artigianale – Musa Cantine è un bitter di produzione artigianale che richiama le radici siciliane attraverso una composizione botanica caratterizzata da ingredienti dal profilo deciso.

La ricetta nasce dall’infusione di peperoncino, fave di cacao e carrube, ingredienti che contribuiscono a creare una struttura aromatica complessa, nella quale le componenti speziate si accompagnano alle note tostate e vegetali.

Il profilo è completato da una caratteristica nota gommata e da richiami alla botanica mediterranea, che contribuiscono all’identità del prodotto e alla sua persistenza aromatica.

Realizzato secondo una lavorazione artigianale e senza glutine, Erato può essere utilizzato sia nel servizio tradizionale sia come ingrediente nella miscelazione professionale e nella creazione di cocktail signature.

Caratteristiche

• Nome: Erato
• Produttore: Musa Cantine
• Tipologia: Bitter artigianale
• Origine: Sicilia, Italia
• Ingredienti caratterizzanti: Peperoncino, fave di cacao e carrube
• Profilo botanico: Mediterraneo
• Note aromatiche: Speziate, tostate e vegetali
• Nota caratterizzante: Sfumatura gommata
• Profilo gustativo: Fresco e persistente
• Lavorazione: Infusione
• Produzione: Artigianale
• Gluten Free: Sì
• Utilizzo: Servizio tradizionale e miscelazione
• Destinazione: Bartending, mixology e settore HORECA