Pearse 5yo Irish Whiskey

Descrizione

Irish Whiskey prodotto secondo la tradizione irlandese a partire da una combinazione di orzo maltato e orzo non maltato, caratteristica che contribuisce a creare un distillato equilibrato, morbido e ricco di sfumature aromatiche.

Il whiskey viene lasciato maturare per almeno 5 anni in botti ex Bourbon, dove il contatto con il legno contribuisce allo sviluppo della struttura e di caratteristiche note dolci, fruttate e speziate.

Al naso emergono piacevoli note agrumate, accompagnate da richiami di vaniglia e miele e da delicate sfumature fruttate e floreali che completano il bouquet.

Al palato si presenta morbido, armonioso e avvolgente, con sentori di cioccolato, vaniglia cremosa e caramello, seguiti da una delicata componente speziata che accompagna il finale e dona maggiore profondità al sorso.

Con una gradazione alcolica del 43% vol., offre una struttura interessante sia per la degustazione sia per la miscelazione professionale, dove può essere utilizzato nella preparazione di grandi classici e cocktail signature.

Caratteristiche

• Tipologia: Irish Whiskey
• Origine: Irlanda
• Materie prime: Orzo maltato e orzo non maltato
• Invecchiamento: Minimo 5 anni
• Botti: Ex Bourbon
• Gradazione alcolica: 43% vol.
• Profilo aromatico: Agrumato, morbido, fruttato e floreale
• Note al naso: Agrumi, vaniglia, miele e sfumature fruttate
• Note al palato: Cioccolato, vaniglia cremosa, caramello e delicate spezie
• Gusto: Morbido, armonioso e avvolgente
• Finale: Persistente e delicatamente speziato
• Utilizzo: Degustazione e preparazione cocktail
• Destinazione: Bartending, mixology e settore HORECA