Sete 25 - Bitter

Descrizione

Bitter ottenuto attraverso la lavorazione per infusione in soluzione idroalcolica di radici, erbe officinali, piante aromatiche e agrumi, accuratamente bilanciati per creare un profilo classico, rotondo e armonioso.

Alla vista si presenta limpido, brillante e di un caratteristico colore rosso carminio. Al naso emergono sfumature fruttate e agrumate, accompagnate da una delicata componente speziata.

Al palato è inizialmente morbido e rotondo. Con l’evoluzione del sorso affiorano leggere note speziate e pungenti di chiodi di garofano e noce moscata, seguite dalla caratteristica componente amaricante del bitter. L’arancia completa il profilo con una piacevole nota agrumata e leggermente astringente, contribuendo all’equilibrio complessivo.

Il risultato è un bitter strutturato e versatile, particolarmente indicato per la miscelazione classica e contemporanea.

Caratteristiche

• Tipologia: Bitter
• Metodo di produzione: Infusione in soluzione idroalcolica
• Componenti botaniche: Radici, erbe officinali, piante aromatiche e agrumi
• Note principali: Arancia, chiodi di garofano e noce moscata
• Colore: Rosso carminio, limpido e brillante
• Profilo aromatico: Agrumato, fruttato, speziato e amaricante
• Gusto: Morbido, rotondo e armonioso
• Gradazione alcolica: 25% vol.
• Utilizzo: Degustazione e miscelazione