Gin Artigianale - Short Cross

Descrizione

Gin artigianale prodotto nella Contea di Rademon, in Irlanda del Nord, espressione del territorio e della tradizione distillatoria locale.

La ricetta combina botaniche tradizionali del gin con ingredienti caratteristici quali fiori di sambuco, trifogli selvatici e mele selvatiche, che contribuiscono a creare un profilo aromatico elegante, fresco e distintivo.

La distillazione avviene in un alambicco di rame da 1.071 litri. Il processo produttivo, compresi imbottigliamento ed etichettatura, viene completato direttamente in distilleria, con particolare attenzione alla rifinitura e al controllo dei singoli lotti.

Al naso emergono note floreali e fruttate, accompagnate dal carattere balsamico e riconoscibile del ginepro. Al palato il distillato mantiene un buon equilibrio tra freschezza, aromaticità e morbidezza, con un finale armonioso e persistente.

La presenza dei trifogli selvatici e delle mele selvatiche rafforza il legame con il territorio nordirlandese, rendendo questo gin particolarmente interessante sia degustato in modo semplice sia nella miscelazione professionale.

Caratteristiche

• Tipologia: London Dry Gin artigianale
• Origine: Contea di Rademon, Irlanda del Nord
• Distillazione: Alambicco di rame da 1.071 litri
• Botaniche caratterizzanti: Ginepro, fiori di sambuco, trifogli selvatici e mele selvatiche
• Profilo aromatico: Floreale, fresco e fruttato
• Gusto: Equilibrato, aromatico e armonioso
• Produzione: In piccoli lotti
• Lavorazione: Rifinitura e controllo manuale
• Imbottigliamento: Effettuato direttamente in distilleria
• Utilizzo: Degustazione, Gin Tonic e cocktail
• Destinazione: Bartending, mixology e settore HORECA