Vermouth Bianco Dry di Spiaggia

Descrizione

Vermouth artigianale realizzato a partire da vino bianco toscano, nel quale vengono lasciate macerare una selezione di spezie, scorze di agrumi e piante officinali.

La composizione botanica comprende elicriso, rosmarino, dittamo, gemme di pino, bardana e artemisia poetica, a cui si aggiunge un elemento particolarmente distintivo: una quantità selezionata di acqua di mare microfiltrata, che contribuisce a definire la caratteristica componente sapida del prodotto.

Alla vista si presenta giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso emergono intense sfumature marine, floreali ed erbacee, con l’elicriso in particolare evidenza e i suoi caratteristici richiami aromatici alla liquirizia.

Al palato è fresco, piacevolmente sapido e aromatico, con una componente amaricante ben integrata che accompagna il sorso verso un finale persistente. Un Vermouth dal marcato carattere mediterraneo, pensato sia per la degustazione sia per la miscelazione.

Caratteristiche

• Tipologia: Vermouth
• Base: Vino bianco toscano
• Botaniche principali: Elicriso, rosmarino, dittamo, gemme di pino, bardana e artemisia poetica
• Altre componenti: Spezie e scorze di agrumi
• Elemento caratterizzante: Acqua di mare microfiltrata
• Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
• Profilo aromatico: Floreale, erbaceo, agrumato e mediterraneo
• Gusto: Fresco, sapido e piacevolmente amaricante
• Gradazione alcolica: 17% vol.
• Utilizzo: Aperitivo, degustazione e miscelazione